سرپرست سالادزنی
محل کار هتل اسپیناس پالاس سعادت اباد وظایف و مسیولیت ها نظارت بر اماده سازی انواع سالاد پیش غذا و اقلام سرد برنامه ریزی و تقسیم کار بین کارکنان بخش سالادزنی کنترل کیفیت طعم ظاهر و نحوه سرو محصولات نظارت بر رعایت اصول بهداشت فردی و ایمنی مواد غذایی مدیریت موجودی مواد اولیه و اعلام نیاز خرید کنترل ضایعات و بهینه سازی مصرف مواد اولیه اموزش و ارزیابی کارکنان بخش همکاری و هماهنگی با سراشپز و سایر بخش…
مطالعه در منبع اصلی
در حال بارگذاری نظرات...