آشپز
تنظیم اشپزخانه با ظروف و تجهیزات پخت وپز مانند چاقو تابه و ترازو مطالعه دستور غذا و جمع اوری مواد لازم پخت غذا در زمان مقرر محول کردن وظایف به کارکنان اشپزخانه نظارت بر اشپزهای زیردست و کمک به ان ها در صورت نیاز کنترل انبار مواد غذایی و سفارش مواد لازم بررسی کیفیت و تاریخ انقضای مواد غذایی ازمایش دستورالعمل ها و پیشنهاد مواد جدید نظارت بر رعایت مقررات بهداشتی و ایمنی در اشپزخانه همکاری در تهیه و…
مطالعه در منبع اصلی
در حال بارگذاری نظرات...